Os batidos enriquecidos com proteína podem ajudar a perder peso?

Os investigadores da Universidade de Ulm, na Alemanha, descobriram que o consumo de batidos enriquecidos com proteína, como substitutos de refeição, aliados a um programa de controlo de peso, podem conduzir a uma perda de peso corporal maior.

Um estudo recentemente publicado no encontro anual da Sociedade de Obesidade em Phoenix, EUA e no Congresso Europeu de Obesidade em Genebra, na Suíça, refere-se a 110 pessoas com excesso de peso que foram divididas em dois grupos e monitorizadas durante um ano.

Durante os primeiros três meses de estudo, foi pedido aos membros do grupo que consumia «mais proteína» que seguissem um plano de controlo de peso, que consistia na substituição de duas refeições diárias, pelo Batido Fórmula 1 da Herbalife. A estes batidos ainda se acrescentou mais proteína. O outro grupo não consumiu batidos e foi-lhes pedido que ingerissem a quantidade de proteína que habitualmente existe numa dieta convencional, com controlo de calorias.

Nos nove meses seguintes, os membros de ambos os grupos tomaram um batido como substituto de refeição, de acordo com o seu plano nutricional diário. Os membros de ambos os grupos mantiveram também o consumo da quantidade de proteína definida para cada grupo nos três meses anteriores.

Cada participante reduziu o peso após um ano; porém, o grupo que consumia «mais proteína» perdeu mais peso. Em média, quase 80% a mais do que o outro grupo. 64% dos participantes do grupo ‘mais proteína’ diminuiu o risco de vir a sofrer de problemas cardíacos associados à obesidade, comparativamente com os 42% do grupo que consumiu a quantidade habitual de proteína.

«Esperávamos que os membros de ambos os grupos perdessem peso» disse a Dr.ª Marion Flechtner-Mors, Ph.D., directora do grupo de investigação na Universidade de Ulm, na Alemanha, e membro do Conselho Nutricional da Herbalife (NAB), «mas concluímos que os participantes do programa que incluía substitutos de refeição perderam mais peso.»

A Dr.ª Flechtner-Mors acrescentou: «Acções eficazes, como o consumo de substitutos de refeição enriquecidos com proteína para ajudar na perda de peso, podem reduzir os factores de risco associados à obesidade e, assim, melhorar a vida de milhões de pessoas.»